原鄉天堂食養

BORNEO TEA 雨林茶王

雨林茶王BORNEO-TEA
原鄉雨林保育的意義





進入婆羅洲,發掘雨林之寶,細說雨林傳奇
表面上看來,我們正過人類有史以來最富足的日子,實際上,我們所造成的生態環境破壞和資源過度消耗,也正一步步侵蝕我們及未來子孫賴以生存的根源。
人類要珍惜雨林,別再破壞雨林,一旦我們失去雨林,地球上90%的生命都將消失。所以「保護原鄉、回歸自然」,是人類給予後代子孫傳承最重要之使命。


BORNEO-TEA 雨林茶王的故事
英國籍世界種茶權威 歐洲茶葉公會主席 傑姆渥甯先生「Mr J.M.E. Waring」常年來為英國皇室尋找有機種茶環境以及推薦全世界最優質天然有機極品茶業。
在1979年,東馬來西亞沙巴有意規劃一雨林生態保育及專屬為少數深山原住民族「安居與文化傳承」而成立之「原鄉雨林部落」有機特區,特邀聘世界級種茶權威Mr.J.M.E.Waring前來教導原住民種茶、採茶、製茶等技藝傳承的紮根計畫。


受邀前來的Mr J.M.E. Waring發現這「婆羅洲雨林原住民村」蘊育於一億四千萬年來未曾開發之婆羅洲原始保護區,一切好像回到侏儸紀公園般。他讚賞婆羅洲雨林茶園是世界上唯一的純天然有機茶園,亦是世上少數自古以來即完全不曾使用過農藥及化學肥料之茶園。





於是便開始了「夢幻級雨林有機茶王BORNEO-TEA」的契作,並於雨林野生栽培區採放任方式栽種。
一年又一年,Mr J.M.E. Waring全心繫於對有機茶王之期盼,經過20年,卻仍不予採收,雨林原著民們皆感到非常困惑,以為他不是忘了吧,那有付出而不採收的道理。轉眼間20年過去了,到了2000年底,終於Mr J.M.E. Waring將20年前第一區的茶樹,特請專家來將有機茶樹砍到剩1.5呎(約18吋)長度,此時茶樹之樹幹已可達雙掌手環繞之粗略,亦正是野生茶樹最佳壯年期。
原住民以為Mr J.M.E. Waring要採收砍下後的茶葉,出乎意料之外,結果不是!


過了6個月後,也就是2001年4月19日之際;當所有茶樹長到及腰高度並都已生出嫩芽,也就是所謂嚴選一心兩葉之花橙黃白毫(Flowery Orange Pekoe),在晨曦微透之時,我們以未婚族人來採擷茶葉嫩芽,嫩芽上尚存留一絲露珠兒,茶香醇韻,媲美維納斯風采般的瓊漿玉露,是世界上少數高優質的茶中極品。





這時原著民及所有保育志工們才恍然大悟,深深佩服Mr J.M.E. Waring為雨林茶王的用心和品味。為了培育出雨林茶王,除了嚴選產地、緯度、天候和茶種外,居然可以等上20年零6個月!

原鄉律動 品味圓覺
倘佯於一億四仟萬年婆羅洲原始雨林之夢幻茶樹,在原鄉雨林半遮陽環境中,野境熟成,於凌晨陽光初透時採擷;只摘取最嫩一心兩葉之花橙黃白毫部份嚴製。
凌晨時刻,必須在那晨曦未透之際出發;在原鄉原住民族長老的見證下前往那受維納斯女神眷顧的茶鄉,採擷那尚帶露珠兒的稚嫩青春,留住那一份深底蘊的巧韻味;眾神仙們也不約而同的在歌舞祝禱中前來賜福;與世人共品這仙鄉的絕妙溫柔。





受邀前往「雨林夢幻功夫紅茶雨綠茶」的台灣阿里山最具權威製茶師傅阿勇師及苗栗「東方美人茶之製茶權威」范師傅皆不約而同地讚嘆「BORNEO-TEA雨林茶王」具備了最完善的「天地人」三大極品要項:
一、天:代表原生天然氣候、溫度、溼度、雨量的潔淨
二、地:代表原生態環境、土壤、空氣及水源的無污染
三、人:代表原鄉茶園種植、除草、採擷的人工天然,與完善製茶設備,以及專業的製茶團隊等
「雨林茶王」在完全符合「天地人」三方俱全的條件下,才得以圓滿其夢幻道理。






BORNEO-TEA每年採收2噸,由美好家園全部引進台灣;可說稀有與珍貴。
英國籍的前歐洲茶葉公會主席Mr.J..M.E.Waring說:
  「擁有婆羅洲雨林茶園是一種緣分,
           喝到婆羅洲雨林天然茶是一種福份。」

婆羅洲雨林原住民村,可說是地球上少數尊重大自然、保護雨林環境最用心的地方,原住民們在農閒之餘,自動加入雨林保護之行列。雖然「純天然有機」已經是世界上的企盼,但,在此卻只是人類與大自然保育共生共榮下的副產品而已。
在這裡,任何可能破壞自然生態因素,皆被禁止。
若有緣喝到20年生與林有機茶時,記得,請靜靜的品味原鄉保育心靈所蘊釀而成的芳香與甘甜。
每一口,都蘊涵著雨林清新的多氧關懷,是原鄉居民,用他們一生帶給後代子孫一份最美好的堅持與關懷。


大地園丁保育志工 黃信嘉呼籲:
「回歸天然是未來人類主要訴求,商機可能因應而生;但更重要的是原鄉雨林保育工作不能因此停下來,希望未來能在不破壞雨林生態的前提下,為原鄉住民帶來延續下一代傳承的友善經濟。」

婆羅洲雨林 極品茶葉

倘佯於一億四仟萬年,婆羅洲原始雨林之夢幻雨林茶,在雨林半遮陽的野山環境中熟成,由未嫁處女於凌晨陽光初透時採擷。只摘取最嫩一心兩葉之花橙黃白毫(Flowery Orange Pekoe)部份嚴製,採擷時茶葉嫩芽上尚存留一絲露珠兒,媲美晨曦凝露般似的瓊漿玉露之茶韻,是世界上少數從來沒有使用過農藥之高優質有機茶茶中限量極品。味道天然純韻,極品甘醇。






原鄉極品,擁有多項國際有機認證的安心保障